Trà dâu Đông Du có gì đặc biệt? Review chi tiết về địa điểm nổi tiếng này

Source: Trà dâu Đông Du có gì đặc biệt? Review chi tiết về địa điểm nổi tiếng này

1. Trà dâu Đông Du quận 1 của ai? Những điều bạn cần biết về địa điểm này

Từ lâu, quán trà dâu trên đường Đông Du (Q.1, TP.HCM) đã trở thành điểm hẹn hò cuối tuần của giới trẻ Sài Gòn. Dù có nhiều hàng nhái thương hiệu nhưng cửa hàng nhỏ này vẫn hút khách nhờ những điều đặc biệt.

1.1. Thông tin về quán trà dâu Đông Dư Cô Thơ

Chủ quán trà dâu này là bà Nguyễn Thị Thơ (55 tuổi). Từ hơn 40 năm trước, quán này là của một người bà con với chị Thơ, là quán nước chuyên bán cà phê, trà, nước cam, chanh dây … Từ năm 2009, quán chính thức do chị Thơ điều hành. .

Những năm đầu, quán rất ít khách, kinh doanh ế ẩm. Lúc này, chị Thơ quyết định sáng tạo ra một loại trà dâu mới để thay đổi khẩu vị cho khách hàng. Và thật bất ngờ, món trà dâu mới được thực khách yêu thích và ủng hộ.

Tiếng lành đồn xa, tên tuổi của hàng chè bà Thọ vang xa khắp Sài Gòn. Kể từ đó, quán đã thu hút được rất nhiều thực khách trẻ tuổi đến thưởng thức.

Địa chỉ nhà : Số 52, Đường Đông Du, P. Bến Nghé, Q.1.

Trà cô dâu
Chị Thơ chủ quán trà dâu trên phố Đông Du. Ảnh: Internet

1.2. Điểm độc đáo ở quán trà dâu này

  • Quán bán từ chiều đến tối mịt mới hết veo. Chủ cửa hàng là chị Thơ không về nhà nghỉ mà ở lại để chuẩn bị cho buổi bán hàng ngày hôm sau.
  • Thời điểm mới mở, ít khách, chị Thơ bán được 3 buổi. Sau đó, khách đến thưởng thức trà dâu tằm, chị Thơ nghỉ ngơi buổi sáng lấy lại sức cho 2 buổi chiều và tối.
  • Quán bán nhiều đồ uống nhưng trà dâu là điểm nhấn. Trong đó, cách làm chè dâu của chị Thơ rất độc đáo: dâu được cắt tỉa đẹp mắt, sên đường, nấu chè lài, quất …
  • Trung bình mỗi ngày, chị Thơ cho 700 cốc trà dâu, mỗi cốc có giá 20.000 đồng. Điều đó đồng nghĩa với việc doanh thu của chị Thơ, chủ quán là khoảng 14 triệu đồng / ngày (mỗi tháng khoảng 400 triệu đồng).
  • Thời tiết nắng nóng, mỗi ngày chị Thơ tiêu thụ hết 70 kg dâu. Đặc biệt, từng trái dâu đều được chị Thơ tự tay chọn mua từng trái, dâu được mua từ vườn quen đảm bảo sạch.
  • Quán không kê bàn ​​ghế mà dùng thùng xốp làm bàn, bìa cứng thành ghế.
Trà dâu đường Đông Dư
Đây là một quán trà kiểu phẳng, có bàn làm bằng thùng xốp và ghế làm bằng bìa cứng. Ảnh: Internet

1.3. Tại sao quán còn có tên là trà dâu Đông Dư Đen Vâu?

Hiện nay, quán chè dâu Cô Thơ có tên chính thức là chè dâu Cô Thơ – Hải Triều. Còn nhân vật thứ hai “Hải Triều” trông khá giống rapper Đen Vâu nên giới trẻ vẫn quen gọi tên quán là Trà dâu đen.

Cụ thể, nhiều bạn trẻ “soi kỹ” thì thấy cô chủ cửa hàng có chiều cao, ngoại hình và cả… râu na ná nhau. Điều hài hước là, rất nhiều người đến quán này để bàn tán về “Ai là Rapper số 1 Việt Nam”. Và câu trả lời hài hước: cô chủ quán trà dâu là số 1.

Trà dâu đen
Chủ quán (bên phải) có ngoại hình rất giống rapper Den Vau. Ảnh: Internet

2. Trà dâu Đông Du có ngon không? Đánh giá chi tiết về chất lượng của quán Cô Thơ và một số phiên bản khác

Sau khi nổi đình nổi đám, hàng loạt cái tên khác của trà dâu Đông Dư đã nhái quán chị Thơ. Nhưng không vì thế mà quán mất khách, ngược lại, quán của chị ngày càng nổi tiếng. Theo nhiều bạn trẻ, quán chè này níu chân khách bởi sự chu đáo, giản dị và chất lượng không đâu sánh bằng.

2.1. Khách hàng đánh giá nhà hàng này

  • Thanh Ngân (24 tuổi): Mình biết quán này từ khi còn là sinh viên, đến giờ mình vẫn hay ghé cùng bạn bè để ủng hộ chị Thơ. Vị trà ở đây thanh khiết, chua chua thanh thanh, uống vào ngày nắng nóng là ngon nhất. Ngoài ra, đến quán, mình còn gọi thêm một phần tré thập cẩm gồm giò, chả, dưa leo, rau răm, xoài xanh, nước mắm chua ngọt. Tất cả đều rất hoàn hảo.
  • Anh Thư (17 tuổi): Mình là khách quen nên biết mọi chuyện của quán, như ăn măng, uống trà dâu, đến lấy bìa cứng, ghế nhựa để ngồi, ai đến trước thì thử. ngồi ngay ngắn để người sau đặt. Cô chủ tử tế với khách, đồ uống rẻ, tôi đã thử uống trà chỗ khác nhưng quay lại trung thành với cô Thơ ”.
  • Hồng Khanh (28 tuổi): Cách xa sự hào nhoáng của quận 1, quán nhỏ xíu nhưng đơn sơ, mộc mạc. Chính những thùng các-tông ngồi bệt, những thùng xốp tạo nên sự dễ thương. Đến đây, tôi và bạn bè thoải mái tán gẫu cả đêm mà không thấy chán.
  • Minh Anh: Món trà dâu này do cô chủ tự sáng tạo và tự pha chế. Trà có mùi thơm nhẹ, không quá ngọt. Đồ ăn kèm là dâu tây thái mỏng, sên đường, tẩm ướp vừa đủ ngọt, không chua quá, không chất bảo quản, phẩm màu nên vị ngọt rất tự nhiên, tươi ngon.
quán trà ngon
Chè dâu ở quán Cô Thơ trên phố Đông Du được nhiều bạn trẻ yêu thích. Ảnh: Internet

2.2. Review một số phiên bản khác của trà dâu Đông Dư

Hiện nay, có rất nhiều cửa hàng mang thương hiệu chè Đông Dư. Tất nhiên, những cửa hàng này không thuộc quyền sở hữu của bà Thơ. Dưới đây là bài đánh giá chi tiết từ Yeutre.vn để các bạn tiện theo dõi.

Trà dâu Nguyễn Tri Phương:

  • Địa chỉ: 243 Nguyễn Tri Phương, P.5, Q.10.
  • Giá trung bình: 20.000 VND
  • Đánh giá: Có hai loại là trà dâu và trà dâu. Cả hai loại này đều được chế biến tốt, với hương vị đậm đà. Ngoài ra, điểm cộng của quán là nhân viên phục vụ nhanh nhẹn, nhiệt tình.

Trà dâu Chùa Láng (Hà Nội):

  • Địa chỉ: Số 8, ngõ 91, Láng Chùa, Q. Đống Đa.
  • Giá trung bình: 25.000đ.
  • Đánh giá: Quán không có vị như quán trà dâu Sài Gòn nhưng được biến tấu phù hợp với người Hà Nội hơn. Cụ thể, chè dâu ở đây có vị chua hơn nhưng lại thơm, mát rất thích hợp cho ngày hè. Nhược điểm là quán hơi nhỏ, lúc nào cũng đông nên khá chật chội.
Nguyễn Tri Phương
Quán chè dầu trên đường Nguyễn Tri Phương bán 2 loại là chè dâu và chè dâu. Ảnh: Internet

2.3. Cách làm chè dâu tây Đông Dư ngon không kém quán Cô Thơ

Nếu không có thời gian, điều kiện vào Sài Gòn thưởng thức, bạn đọc có thể học cách làm chè dâu tây khá đơn giản như sau.

2.3.1. Nguyên liệu trà dâu

  • Dâu tây: 500 gram
  • Túi trà: 6 gói
  • Đường phèn: 100 gram
  • Chanh vàng: 1 quả
  • Nước lọc: 2 lít
  • Mật ong: 3 muỗng canh
  • Thành phần khác: Lá bạc hà, đá viên…

2.3.2. Cách pha trà dâu chuẩn Cô Thơ trên đường Đông Du Sài Gòn

Bước 1: Nấu chè

  • Cho 2 lít nước lọc vào nồi đun sôi rồi cho trà túi lọc vào.
  • Nấu chè cho đến khi nước chè có màu vàng sậm thì bỏ túi lọc đi. Cho vào nồi 100 gam đường phèn, nấu đến khi đường tan hết thì tắt bếp, để chè nguội hẳn.

Bước 2: Làm dâu tây, chanh

  • Xay nhuyễn 300 gram dâu tây trong máy xay sinh tố. Sau đó cho ra rây lọc sạch cặn, lấy phần nước dâu hòa tan với 3 thìa mật ong.
  • 200 gram dâu tây còn lại bạn cắt thành từng miếng lớn (mỗi miếng khoảng 3, 4 miếng).
  • Chanh vàng cắt khoanh tròn, bỏ hạt để trang trí sau.

Bước 3: Hoàn thành món trà dâu

  • Cho dâu tây đã xay nhuyễn, miếng dâu tây, chanh vàng, lá bạc hà vào nồi trà đã nguội.
  • Khuấy đều nồi trà dâu và hớt bọt trắng nổi lên.
  • Múc trà dâu tây ra ly, thêm đá viên. Vừa uống vừa khuấy để trà dâu thơm ngon hơn.
Cách pha trà dâu Đông Du
Trà dâu tây có thể dễ dàng làm tại nhà với các bước đơn giản. Ảnh: Internet

Trên đây là tất cả những thông tin cần biết về quán trà dâu Đông Dư. Hiện nhà hàng này tạm thời đóng cửa do tình hình dịch bệnh Covid-19 đang diễn biến phức tạp. Tuy nhiên, thời gian tới, quán sẽ sớm khai trương để những cú đêm Sài Gòn có thể nhâm nhi ly trà dâu thơm mát, tán gẫu hoặc chạy “deadline”.

Đức Lộc

Via: a.ngonnguhoc.com



from a.ngonnguhoc.com https://ift.tt/HXApGvO
via Ngonnguhoc.com

Nhận xét

Đăng nhận xét

Bài đăng phổ biến từ blog này

Hướng dẫn viết lý do chọn trường senmon tại Nhật

Hình ảnh
Source: Hướng dẫn viết lý do chọn trường senmon tại Nhật Bên cạnh chế độ đào tạo đại học, cao học, thì chế độ đào tạo senmon (chuyên ngành) (từ 2 đến 3 năm) là một lựa chọn không tồi dành cho các bạn du học sinh có nguyện vọng học tiếp lên cao. Để ứng tuyển các trường senmon, các bạn cần đăng ký tham dự các buổi giới thiệu về ngành học của trường, sau đó bắt tay vào chuẩn bị hồ sơ, nộp và chờ gọi phỏng vấn. Đối với bước chuẩn bị hồ sơ, một trong những phần quan trọng giúp bạn gây dựng ấn tượng mạnh chính là lý do chọn trường. Để có thể làm nổi bật bộ hồ sơ của mình, hãy cùng tham khảo hướng dẫn viết lý do chọn trường senmon tại Nhật trong bài viết dưới đây nhé! Tại sao lại chọn trường senmon này? Lý do chọn trường senmon chính là phần 志望動機・理由書 (Shibou douki và Shibou riyuusho) trong hồ sơ. Đúng như tên gọi, các bạn cần diễn giải tại sao lại chọn trường senmon này, căn nguyên và động lực khiến bạn đưa ra lựa chọn của mình. Về mẫu đơn, mỗi trường sẽ có một mẫu đơn riêng. Khi tham...
Đọc thêm

Cách viết bài thuyết trình tiếng Nhật

Hình ảnh
Source: Cách viết bài thuyết trình tiếng Nhật スピーチ – thuyết trình là một kỹ năng rất cần thiết đối với tất cả các bạn sinh viên, và không giới hạn ở bất cứ ngành học, môn học nào. Trong bài viết sau đây, hãy cùng Tự học online tìm hiểu về cách chuẩn bị cũng như cách viết bài thuyết trình tiếng Nhật sao cho thật chỉn chu nhé! Đôi nét về スピーチ – thuyết trình Thuyết trình dành cho học sinh sinh viên trong các trường Nhật ngữ, Senmon, đại học tại Nhật bao gồm nhiều hình thức. Có thể kể tới như: thuyết trình ngắn, thuyết trình dài, thuyết trình đề tài nghiên cứu, thuyết trình nhóm v…v… Những bài thuyết trình đơn giản không yêu cầu nhiều về thời gian lẫn nội dung thuyết trình. Đặc biệt, không nhất thiết phải có tài liệu và hình ảnh minh họa đi kèm. Nó được gọi là 一分間スピーチ (Ippunkan supiichi – thuyết trình 1 phút), 三分間スピーチ (Sanpunkan supiichi – thuyết trình 3 phút). Hoặc 五分間スピーチ (Gofunkan supiichi – thuyết trình 5 phút) v…v… Ngược lại, nếu phải thuyết trình đề tài nghiên cứu, đề tài tốt ...
Đọc thêm

10 từ vựng tiếng Nhật mỗi ngày 57

Hình ảnh
Source: 10 từ vựng tiếng Nhật mỗi ngày 57 10 từ vựng tiếng Nhật mỗi ngày 57. Mời các bạn cũng học đều đặn mỗi ngày 10 từ vựng tiếng Nhật. Đây là những từ vựng thông dụng trong cuộc sống và bổ trợ tốt cho việc nâng cao vốn từ vựng giao tiếp. 10 từ này được lần lượt lấy từ list 1000 từ vựng tiếng Nhật thông dụng. 10 từ vựng tiếng Nhật mỗi ngày 57 561. 絶対に zettaini nghĩa là gì? Ý nghĩa : tuyệt đối Ví dụ 1 : 絶対に駄目です。 Zettai ni dame desu. tuyệt đối không được Ví dụ 2 : 彼女は絶対に有名な人じゃない。 Kanojo ha zettai ni yuumei na hito ja nai. Cô ấy tuyết đối không phải người nổi tiếng đâu. 562. ごちそう gochisou nghĩa là gì? Ý nghĩa : món ngon Ví dụ 1 : テーブルの上にごちそうが並んでいる。 Te-buru no ue ni gochisou ga naran de iru. Trên bàn đang xếp đầy các món ngon Ví dụ 2 : 今日、ごちそうになった。 Kyou, gochisou ni natta. Hôm nay tôi đã được mời ăn. 563. フォーク fo-ku nghĩa là gì? Ý nghĩa : cái dĩa Ví dụ 1 : フォークをもらえますか。 Fo-ku o morae masuka. Tôi có thể nhận cái dĩa này được không? Ví dụ 2 : たべるとき、このフォークを...
Đọc thêm